日本の三大牡蠣名産地のひとつ宮城県。親潮と黒潮が出会う三陸の海、奥松島で育ったこだわりの牡蠣は小粒で身のひきしまった歯ごたえのある豊かな味わいが自慢です。
ここ奥松島は広島に次ぐ国内有数の牡蠣の産地です。
冬でも温暖な気候に恵まれ、早春にはツバキが咲き誇ります。
初夏に松島湾で種牡蠣が採苗されます。それを中間育成し、その後夏にかけて石巻湾まで移動させます。
石巻湾は鳴瀬川、吉田川、北上川の水が適度に混ざり牡蠣の生育には最適な環境です。
このため通常、牡蠣の養殖は2年が主流のところ奥松島では1年で出荷できます。これが、奥松島で育つ牡蠣の大きな特徴です。
最適な自然の中で、最高級の牡蠣が育つ宮城県は奥松島から、生産者直売でマルミヤ水産がお届けいたします。
店頭販売用、かきセット等のご贈答品、業務用もご用意させて頂きますので、いずれもよろしくお願い申し上げます。